முருங்கைக் காயை ‘ஊட்டச்சத்துகளின் பெட்டகம்’ என்றே சொல்லலாம்

நண்பர்களே, இது மருத்துவக் குறிப்பு:-

முருங்கைக் காயை ‘ஊட்டச்சத்துகளின் பெட்டகம்’ என்றே சொல்லலாம். முருங்கை காயில் பாலில் உள்ளதைப் போல நாலு மடங்கு கல்சியம், ஆரஞ்சுப் பழத்தில் உள்ளதைப் போல ஏழு மடங்கு வைட்டமின் சி , கீரையில் உள்ளதைப் போல இரண்டு மடங்கு இரும்புச் சத்தும் , கரட்டில் உள்ளதைப் போல நாலு மடங்கு வைட்டமின் ஏயும் இருக்கின்றன.

மேலும் முருங்கை இலை ,பூவும் கூட மருத்துவ சக்தி கொண்டவைதான். இவை உடம்பில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.

information courtesy:panchadcharan swaminathasarma